- Roastbeef
- Rippenstück; Beiried (österr.)
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Roast|beef 〈[roʊstbi:f] n. 15〉 gebratene Rindslende [<engl. roast beef „Rinderbraten“]
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Roast|beef ['ro:stbi:f , 'rɔst…], das; -s, -s [engl. roast beef, aus: roast = gebraten u. beef = Rindfleisch] (Kochkunst):[Braten aus einem] Rippenstück vom Rind, das gewöhnlich nicht ganz durchgebraten wird:ein zartes, abgehangenes R.* * *
Roastbeef['roːstbiːf, englisch] das, -s/-s, nicht durchgebratenes, mageres Stück Fleisch von der Rippe des Rindes.* * *
Roast|beef ['ro:stbi:f, 'rɔst...], das; -s, -s [engl. roast beef, aus: roast = gebraten u. beef = Rindfleisch] (Kochk.): [Braten aus einem] Rippenstück vom Rind, das gewöhnlich nicht ganz durchgebraten wird: ein zartes, abgehangenes R.
Universal-Lexikon. 2012.